開平之旅 - 植物篇

在義祠乘上往馬崗公安的車，我們半路在一個小鎮下了車，並依車上那位小女孩的指示，向前直走。在林蔭路上，左右是一片綠油油的麥田，還有路邊的植物。也許是下過雨的關係，周圍的空氣一片清新，令人舒輰。

雖然我們經常見到這種植物，但這究竟是甚麼植物？被外層包著的原來是如枇杷般大小的綠色的果子，而這果實又有甚麼用呢？我們研究了大半天，也研究不出所以來。

 

前面的白色蘑菇是在往立園的路中見到，而後面的黃色蘑菇則是從自立村外出的公路旁遇到。人家說鮮艷的東西通常有毒，這兩隻蘑菇到底能不能吃呢？僅是一場雨，僅一瞬間，在周遭草木及養料的培育下，就可以成長成如斯充滿生命力的植物，非常神奇。

民以食為天，十三億人口的溫飽就是靠這些一年幾耕的水稻了。北方麵食，南方米食，而我呢，既喜歡吃麵，也喜歡吃米飯。小時候曾聽過一個故事，如果中國所有人一人省一粒米，那些米夠一個人吃一年以上。「鋤禾日當午，汗滴禾下土；誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。」，沒有試過耕種的人，不知道別人耕種的辛苦。早前在國內看到一篇報導，有一間學校規定所有學生必須修一門親自下田的農耕課，那位校長認為學生應該親自去體驗生活，才能知道幸福不是必然的。如果香港也有這類的課程就好了。

赤王朱理身為王子，管理蘇芳，有著統領天下的不可一世的氣焰。當有一天他失去了一切，並受了重傷，被琉球的芭蕉大夫所救。芭蕉大夫叫去耕種前面一塊地，他辛辛苦苦種植的禾苗被一場暴風雨給沖走了。面對著大自然的威力，他一個人在水中東抓西拿，仍無法挽救這些禾苗。然而，最後，他因為風雨過後，仍有一些小苗生存而欣喜若狂。當我們認為某些東西是必然時，是無法感受到那份辛苦耕耘獲得成果的喜悅。

 

一場暴雨的洗滌，泥土更加肥沃，小草更加翠綠，花兒也開得更加鮮嫩動人。未開的花猶如一枝枝的長劍，綻放的花猶如一個個仙女在飛舞。花並不鮮艷，但很美，是那種平凡中不平凡的美，是那種令人心曠神怡的美。

 

滿池荷葉與蓮葉，偶有一兩枝仍是花苞的荷花亭立。我可以想像一兩個月後一片荷花盛放的景象。此時他說，聞到了荷葉飯的香味。我莞爾。