季節性感冒

季節性感冒的出現，並不是因為病毒厲害了，而是我們的身體變差了。 在夏天，我們的身體陽氣盛，血氣足，生陳代謝足夠，所以即使有病毒，也被身體自己消化或擋了回去。 但是去到秋冬，身體陽氣不足，就開始出現陽虛的問題，例如氣管不好，久咳，扁桃腺發炎，容易感冒等。 傷害我們身體陽氣的，其中兩樣是凍飲以及泠氣。 凍飲直接將寒氣帶進身體，尤其是飯後的一杯凍飲，可以令油脂固化，變成毒素。 出汗本身可以排毒，泠氣除了阻止身體出汗之外，還將寒氣帶進身體之中。 秋冬容易感冒，而且感冒不容易好，代表身體本身出現問題。可以試一下過了冬至後，進一些補。 夏天的早上喝薑紅棗水。冬病夏治的原理是在夏天將身體的寒氣驅走，保住個秋冬。還有，薑也有助驅走身體的寒氣。床上蘿蔔床下薑，薑一定要在早上吃。

茶葉會過期嗎？

今天有人問我一個問題：茶葉會過期嗎？我告訴她，不用擔心，只要沒有發霉，茶葉會自己發酵，變成老茶，反而有另一股味道。

她又猶豫地問我，但包裝上面有期限喎，真的沒問題嗎？我告訴她，現在所有包裝的食物都要寫明期限，茶葉也不例外。

猶記得小時候外公常常拿出一包鐵觀音，驚訝地說「變成老茶了。」，然後沖泡給我們喝。 那包老茶顏色紅紅的。對於不懂茶的我來說，不知道老茶是甚麼一回事，也分不出這杯老茶跟普通茶葉有甚麼分別。

外公一直沒有跟我解說老茶是甚麼，那時候我一直以為變成老茶就不好。 直至到許多年後，我才知道老茶是寶貝，茶葉越放越陳，越老越有味道，越老越不傷胃。

除了包裝的茶葉以外，許多包裝食品及藥品，都寫著期限。結果同仁堂的安宮牛黃丸，以前是留存著看門口，一封存就許多年，又或者一代傳一代。但現在只有五年的使用期。 為甚麼五年呢？ 因為國家對藥品的規定，最長也就是五年。