水‧隨筆

今年夏日炎炎，想不到秋日也炎炎，八月底行打爛埕頂山時，揮汗如雨，衣襟全濕透。或許窩於家中太久，心中郁郁，即使是這樣的天氣，人還是想出去走走。因此埕頂山後連續兩個星期在假日跟著朋友跑去了行澗。天氣雖熱，水中卻一片清涼，都巿繁喧，拋於深山之後，心中塵染，也被山澗之水洗滌。

當日照了一些流水的相片，選輯出來再添加一些相關或無關的文字，與大家共享。

2004年12月26日，東南亞一場大海嘯，造成數萬人死亡，數以百萬人無家可歸，同時也加快了地球的自轉。水有情，水也無情，建設需要經年，而破壞僅在一瞬之間。

2008年9月18日，有人形容為大奇蹟日，也有人稱之為金融大海嘯。全球股巿起伏，香港的股巿也在上午跌了一千多點後，因政府入巿而倒升一千多點。浪高風急，這邊廂百年歷史的雷曼兄弟已回天乏力，那邊廂AIG正積極求存，其他的金融企業也風聲鶴唳，或設法自保，或險中投機。這次的海嘯，前因早種，爆發只是遲早的事情，而且這些事件或許僅是開端，未來應該還有許多風浪等著我們。大家的安全帶綁好了沒有呢？

無論世事怎樣多變，我們都需要保持一顆澄靜的心。累的，倦了，可以去大自然走走，看看水流之態，體會一下自然之美。

水清無魚，水濁無魚，激流中無魚，死水中也無魚。生命之所以可貴，就因為凡事不是必然的。孕育了我們的大地，給了我們生存的環境，也給了我們求存及感受世界的能力。大自然自有一套法則，如果我們不好好保護我們的環境，破壞了大自然的法則，最終受到傷害的仍是我們自己。

以前讀經濟學，課本有這麼一則故事。水是人類的必需品，可是水非常便宜，甚至不需要錢就可以買到，鑽石對人來說並不必要，然而卻極為珍貴，可稱為天價。知道為甚麼嗎？因為供應與需求，水有許多供應，同時人對水沒有無盡的需求，相對地鑽石極為罕有，而人對鑽石又趨之若鶩，所以造成了水賤鑽石貴的現象。

若論水的價值，沙漠中的一滴水，又是何價？

有件事情我仍未想明白，照理整個地球的水無論何時都應該是一樣多的，為甚麼水資源越來越匱乏呢？因為人口多了，對水的需求大了？人的生活質素高了，科技發遠，製造業對水的需求也日益增多？還是說我們不好好保護我們的水源，所以污水多於淨水呢？

新加坡水資源極為不足，主要依賴馬來西亞供應大部分乾淨用水。早於1970年，新加坡政府已積極研究再造水技術，致力將污水變成可以飲用的再造水。如今再造水佔新加坡用水量的一成。

香港幸得東江之水，可以暫時不用擔心水的問題。長江黃河，多年來哺育著千代萬代的中華兒女，然而這一切又是否應份及必然的呢？

國內曾經有報導說聲稱選取優質水源的某礦物質水純淨水的水是自來水，指責欺騙了消費者，不少人見到有關報導後覺得非常氣憤，聲討這些生產商。我不明白，用水塘的水加工製成能夠飲用的水究竟有甚麼問題？一瓶娃哈哈兩三塊錢，這樣價錢，想要怎樣的成本去生產呢？想喝蒸餾水或者是天然礦泉水，你可以買其他標榜是蒸餾水或天然礦泉水的品牌，法國礦泉水十幾元，你買也沒有人反對。

想深一層，我們買水喝的作用是甚麼呢？也不就是解渴。某方面，我們能夠選擇喝甚麼水，己代表了我們處於幸福之中，

最健康的水莫過於我們日常喝的白開水。據聞，喝太多蒸餾水會令礦物質流失，增加身體酸度；喝太多礦泉水，又會令身體礦物質太多，增加腎的負擔。我們日常喝的碳酸飲料，喝太多除了糖份過多外，也會有病變。即使是白開水，也有人講若水用電水壼長期翻煲的話，對人身體也會有問題。因此，不少人至今依然喜歡用水壼燒水。

總之，任何事情過尤不及。均衡飲食，多做運動，純淨水也好，蒸餾水或礦泉水也好，旅行，行山需要時隨著需要而買，已足。

水無情，水亦有情；水無形，水亦有形。水的情是我們所賦予的，是我們將自己的心情放在流水之中；水的形則是周圍環境所賦予的，水流順勢而為，以柔克剛，經過歲月洗禮，開拓了一條山澗，也製造了深潭。剛健的岩石是水的容器，也融了些礦物質在水中，而水則滋潤了山石，令石塊不致過於乾燥而被風化。

陽光灑在岩石之上，也灑在水波之中，水澗兩旁則是高山與草樹，這里沒有人打擾，偶有行山者數人，或浸於潭水之中，或遊走於石上，享受自然之樂。熱鬧過後，又是一片寧靜。